Maria Gracinda Amaro


Maria Gracinda Oliveira Carvalhido Gouveia Amaro  - 
Agrupamento de Escolas Miguel Torga

 

Professora do Quadro do Agrupamento de Escolas Miguel Torga – Bragança, do grupo disciplinar 520 (Biologia/Geologia). Coordenadora do projeto Saúde Escolar no Agrupamento de Escolas Miguel Torga; Integra a Equipa do Conselho Pedagógico; participa ativamente na promoção e capacitação para a saúde no âmbito da comunidade escolar; Formadora em diferentes projetos de intervenção e promoção da saúde. Formadora Certificada pelo CCPFC. 

Pós-graduação em Gestão e Conservação da Natureza (Cogumelos e o seu Valor Económico) – Instituto Politécnico de Bragança. 

Pós-graduação em Ensino Experimental das Ciências (Educação Sexual) – Instituto Politécnico de Bragança. 

Licenciatura em Biologia (Ramo Educacional) – Faculdade de Ciências da Universidade do Porto. 

Estágio Integrado na Escola Secundária Carolina Micaelis (Porto).

 

APRESENTAÇÃO    

 

Resumo da comunicação

Projeto Lancheira Saudável

 

Projeto Lancheira Saudável, projeto de promoção e capacitação para escolhas promotoras da saúde, dirigido à comunidade escolar de pré-escolar e 1ºciclo do Agrupamento de Escolas Miguel Torga, Bragança. Visa capacitar as crianças para escolhas saudáveis das merendas escolares; promover a sustentabilidade ambiental e alimentar, reduzir o consumo de alimentos processados e aumentar o consumo de alimentos saudáveis. Projeto implementado desde 2015, abrangendo uma média anual de 260 alunos, dinamizado através de estratégias dinâmicas e envolvimento ativo da comunidade escolar. A efetivação do projeto centra-se na avaliação nutricional e aporte calórico dos lanches escolares e workshops de sensibilização e capacitação para escolhas de merendas saudáveis, adaptados a crianças, docentes, assistentes operacionais e encarregados de educação /famílias. Como resultados observados salientamos a evolução positiva na qualidade nutricional dos lanches escolares, aumento de 3,5 vezes a classificação de lanche saudável/adequado, diminuição para 1/3 a classificação de lanches completamente desadequados, maior sensibilidade das crianças para necessidade de lanche saudável.